淄博特色菜品推荐
淄博美食以鲁菜为基础,兼具地方风味:
- 博山菜:必尝博山炸肉、博山酥锅,推荐餐馆“博山四四席”。
- 周村烧饼:薄香酥脆,可到周村古商城购买现烤版本。
- 豆腐箱:酿制豆腐盒,搭配特色酱汁,老字号“聚乐村”较为正宗。
- 淄博烧烤:本地小饼卷肉+葱段,夜晚可前往临淄区夜市体验。
实用Tips
1. 避开景区周边高价餐馆,选择老城区居民区店铺;
2. 建议尝试早餐糁汤配油条,本地人常去“许家糁馆”;
3. 周村烧饼可作伴手礼,购买时注意生产日期;
4. 烧烤最佳用餐时间为傍晚至深夜,人均消费约50-80元。